幸せパン職人 大野有里奈がフランス/パリでの修行時代に惚れ込んだ低温熟成発酵による"伝統的なバゲット"を自宅で簡単に作れるよう、改良したバゲットのパン作りキットです。 材料は1回分が計量済みなので、材料も無駄になりません。ご自身のレパートリーとしてずっと作り続けていただけるレシピです。(キット以外の材料でも作れるよう代用品の提案もございます) 〈キット内容〉 ・こだわりの材料(2回分)&必要な道具　 ・キット限定レシピ&作り方動画(見放題) ・アフターフォロー ※到着後半年想定 〈キットで学べること〉 ●フランス式の伝統製法 ●バゲット作りのおすすめ材料 ●キット以外の代用品で作る時の注意点 ●低温長時間発酵の方法 ●バゲットの成形の仕方/コツ ●クープの入れ方の仕方/コツ ●バゲット焼き上がりの見極め ●バゲットの美味しい食べ方、リベイク法 動画はスマートフォン、パソコン、タブレット端末でQRまたは URL検索で、お好きな時に無期限で何度でもご覧いただけます。（※インターネット環境がある場所でしたらどこでもアクセス可能です） 〈出来上がり個数〉 35cm 2本　×2セット 所要時間 約14時間(冷蔵庫で12時間発酵含む) 〈具体的内容〉 フランス産小麦粉（ラ トラディション フランセーズ）×2/ / インスタントドライイースト(サフ赤)×2 / 塩(ゲランドの塩)×2/捏ね用タッパー1個/カード1枚/クープ刃1枚/限定レシピ(動画付き) 〈ご家庭で用意していただくもの〉 材料： 軟水(水道水)/打ち粉(強力粉または準強力粉) 器具：温度計 /オーブン/天板/冷蔵庫/霧吹き ※こちらのキットは電気またはガスオーブンを使用します。240度の設定が必要です。 〈アフターフォロー〉 大野有里奈のInstagram(DM)にて随時、ご意見を受付けています。分かりづらいところ、質問などお気軽にお問い合わせ下さい。(通常42時間以内に返信させていただきます) 〈賞味期限〉ご到着より約5ヵ月目安 〈発送時期〉順次発送 〈注意事項〉 ・パッケージ、カードの色等が告知なく変更になる場合がございますのでご理解ください。 ・商品価格は、仕入れ状況などにより、お客様への予告無く変更させていただく場合がございます｡ ・商品のお値引き交渉などは受け付けておりません。 ・レシピ動画をご観覧いただくためのタブレット等は同封されておりませんのでお手持ちの機器をご使用ください。 ・キット内に小麦を含む商品があります。小麦アレルギーの方のご使用はご遠慮ください。 ・キット内容に記載のないものは含まれておりませんので事前にご確認ください。 ・英語でのレシピ記載はありませんのでご注意ください。